第三方机构估计：全国7成外卖商家使用料理包
【第三方机构估计：全国7成外卖商家使用料理包】据《2022年中国连锁餐饮行业报告》显示，有第三方机构曾估计，全国70%的外卖商家使用料理包。另有餐饮品牌也曾公开表示，其菜品已经实现了95%的预制化。据调查显示，53.2%的消费者反对餐厅使用预制菜，表示去餐厅就是想吃新鲜菜品；62.8%的消费者在外就餐过程中遇到过餐厅使用预制菜；78.1%的消费者反映餐厅使用预制菜未做到提前告知。（综合中国经营报、光明网等）
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