联合国粮农组织：全球农业粮食体系的隐性成本每年高达10万亿美元

【联合国粮农组织：全球农业粮食体系的隐性成本每年高达10万亿美元】联合国粮食及农业组织（粮农组织）发布《2023年粮食及农业状况》报告指出，根据对154个国家的开创性分析的结果显示，当前的农业粮食体系对人类健康、环境和社会造成了巨大的隐性成本，每年高达10万亿美元（约合人民币727万亿元），相当于全球GDP的近10%。报告指出，超过70%的隐性成本来自不健康膳食，包括超加工食品、脂肪和糖分的摄入。不健康膳食导致肥胖和非传染性疾病，造成劳动生产力损失，在高收入和中等偏上收入国家尤为严重。全球隐性成本的五分之一与环境有关，涉及温室气体和氮排放、土地用途变化和水资源利用。