用“打补丁”的方式 让预制菜产业健康发展
【用“打补丁”的方式 让预制菜产业健康发展】近年来,从国家到地方,系列政策的出台对食品生产、加工、流通环节进行多方规范,逐步建立了更全链条的食品安全追溯机制。团体标准、地方标准等出台,逐步构建起科学的预制菜标准体系;各地产业大会、行业论坛,也助推预制菜成果转化。
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