疫情下连锁便利店“招工难”，夫妻店又能否撑住？

2019年有不少企业都得到了飞速发展，但是在进入2020年被强制按下暂停键，其中就包括便利店行业。2019年是便利店大起大落的一年，先是一大波资金注入，苏宁、京东等企业强势加码，后续的倒闭潮也让人揪心不已。如今疫情未褪，便利店能否抗住这次生死大考?

就在前段时间，中国连锁协会对便利店进行了抽样调查，在整体零售行业增速放缓的大背景之下，作为小业态的连锁便利店，遭遇的危机显然并不少。便利店这样的小型模式，激烈的竞争是无法避免的。其中人才不足、成本激增同样是难以解决的难题。

在大型连锁便利店都觉得挑战严峻的时候，夫妻便利店更是无处遁形。随着零售业的头部品牌不断加速布局，留下的市场越来越少。处于风口处的夫妻便利店更加岌岌可危。由于缺乏规模化的供应链能力，以及资金的不足，夫妻便利店的竞争能力显然不如那些连锁便利店。

对于这两年的零售业，先是经历了一波资本注入，后期又迎来了一波倒闭潮。如今的便利店已经经不起任何狂风暴雨的侵蚀了。对于夫妻便利店来说，纵然发展困难，但是说进入“末日黄昏”也不见得。因为便利店的发展模式非常接近消费者，连锁便利店不见得就能够畅行天下。

连锁便利店面临风险更大，夫妻店仍有生存空间

对于便利店模式，一般来说大型连锁便利店的市场规模更大，但是同样面临的风险也更大。这次疫情，全国企业全部停产停工，零售业受到的冲击最大，不仅面临倒闭风险，更多的企业面临招工难的困境。但是对于夫妻便利店这种单一运营模式的便利店来说，遭受的损失远比连锁店小的多。

生活中大家可以留意一下社区，一般社区中都有几家便利店，但是其中大部分都是夫妻便利店居多，再则就是私人便利店。连锁品牌的便利店非常少见。足以可见市面上的便利店依旧以夫妻店为主，私人店铺为辅。那些大型连锁的便利店，一般都在一二线城市居多。

便利店从一开始的模式就是夫妻店，在后期的发展中逐渐被连锁化。但是反观便利店的本质，只是一个售卖服务的行业，虽然夫妻店不如连锁店的规模大、服务好，但是显然消费者对于便利店的要求并没有那么高。所以夫妻便利店根本没到“末日黄昏”的地步。

虽然夫妻店的风险较小，但是迎合市场的需求还是很有必要的。夫妻店的模式很简单，一家人只有这一个店面，他们的目标就是将门店做大做好。但是夫妻店也不能一直原地踏步，紧跟时代的潮流也是必要的手段，不然终归会被消费者所抛弃。